Cantinho da Rachel

Bolinho de Chuva.

Ingredientes:

·         2 ovos

·         2 colheres de açúcar

·         1 xícara de chá de leite

·         Trigo para dar ponto

·         1 colher de sopa de fermento

·         Açúcar e canela

Modo de Preparo:

1.   Misture todos os ingredientes até ficar 

uma massa não muito mole, nem tão dura

2.     Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para 

que os bolinhos possam boiar

3.  Quando estiver bem quente comece a colocar

 colheradas da massa e abaixe o fogo para

que o bolinho não fique crú por dentro

4.     Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois 

se preferir passe-os no açúcar com canela.