Bolo Gelado
Massa:
6 ovos
6 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Recheio:
1 litro de leite desnatado
4 ½ colheres (sopa) de amido de milho
1 receita de leite condensado diet
1 embalagem de creme leite light
200 ml de leite de coco light
Calda:
100 ml de leite de coco light
150 ml de leite desnatado
2 colheres(sopa) de adoçante para forno e fogão
Massa: Bata as claras em ponto de neve. Adicione as gemas uma a uma, sem parar de bater, em seguida coloque o adoçante. Desligue a batedeira, peneire a farinha e o fermento, misturando delicadamente. Coloque em uma fôrma redonda de 20 cm untada ou forrada com papel manteiga. Leve para assar ao forno médio pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 20 minutos.
Creme: Prepare o leite condensado e leve todos os ingredientes exceto o creme de leite, ao fogo. Mexa devagar até ficar consistente, retire do fogo, espere esfriar e junte o creme de leite.
Calda: Leve os ingredientes ao fogo até levantar fervura e reserve.
Montagem: Corte o bolo ao meio, regue-o com a calda e recheie-o com a metade do creme. Em seguida coloque a outra parte do bolo, e cubra com o restante do creme. Se preferir enfeite com coco ralado sem açúcar.
Rendimento: 20 porções
Calorias: 153 kcal
Carboidratos: 14g
Proteínas: 7g
Lipídeos: 8g
amiga... que felicidade quando vi essa receita... preciso demais de receitas para diabeticos... o que voce tiver, pode me enviar... meu e-mail é
ResponderExcluirizilda_mazza@hotmail.com
Deus te abençoe muuuuuuuuuuuuuuuito rica e abundantemente...
bjs
Izy
Fico muito feliz que tenha gostado... vou postar mais coisas... assim que der... obg
ResponderExcluirQue beleza alguem lembrou dos diabéticos. Todas as receitas serão muito bem vindas
ResponderExcluirOi
ResponderExcluirGostei muito dessa receita, mas onde se encontra leite condensado diet? Pois já vi e uso o Light, mas diet nunca vi. Desde já agradeço e aguardo.
Aba
Fernanda Menezes
Existe leite condensado diet mas muito caro mas minha nora faz. O leite condensado diet fica super em conta
ExcluirAhhh! Colega gastei uma grana p fazer, e o bolo solou. Tem alguma coisa errada p a massa. Fiz direitinho. Fiquei brava
ResponderExcluirIsso foi pq ela simplesmente se esqueceu de usar a parte líquida do bolo, fosse leite ou leite de coco.
ExcluirAhhh! Colega gastei uma grana p fazer, e o bolo solou. Tem alguma coisa errada p a massa. Fiz direitinho. Fiquei brava
ResponderExcluirAmiga ela esqueceu que tem a parte líquida da massa fosse leite ou oleo, mas sem nada jamais daria certo, e mto ovo tb
ExcluirProcure por aqui que encontra receitas para fazer leite condensado diet
ResponderExcluirbolo fica com cheiro de ovo e massa dura
ResponderExcluirDesculpe mas farinha de trigo para diabético, nem pensar, primeiro pelo glúten e segundo pq farinha branca é de alto teor glicêmico, substituindo por farinhas do bem com certeza será um receita para diabéticos usufluirem sem medo
ResponderExcluirReceita pra quem não é diabético pois a quantidade de adoçante não é recomendado numa única receita
ResponderExcluirComo arquivar esta receita num lugar separado
ResponderExcluirMeu comentário foi publicado na quero a resposta
ResponderExcluirObrigada
Oba Raquel! Amei! Vc Pode Me mandar tbm receitas sem açúcar, pras minhas filhas de 12 e 17 anos. marciafmalta@gmail.com
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